function ptrtxt($str)
{
 preg_match_all('![' 
  .'\x{1100}-\x{11FF}\x{3130}-\x{318F}\x{AC00}-\x{D7AF}' 
  .'\x{2E80}-\x{2EFF}' // 한,중,일 부수 보충 
     .'\x{31C0}-\x{31EF}\x{3200}-\x{32FF}' 
  .'\x{3400}-\x{4DBF}\x{4E00}-\x{9FBF}\x{F900}-\x{FAFF}' 
     .'\x{20000}-\x{2A6DF}\x{2F800}-\x{2FA1F}'// 한,중,일 호환한자 
  .'a-zA-Z' 
  .'\x{3040}-\x{309F}'// 히라가나 
  .'\x{30A0}-\x{30FF}'// 가타카나 
     .'\x{31F0}-\x{31FF}'// 가타카나 음성 확장 
  .'\s' 
    .']+!u', $str, $match);

 return implode('',$match[0]); 
}

$content = "【CD】Juniel(ジュニエル) - Fall In L";

echo ptrtxt($content);

결과 CDJunielジュニエル Fall In L

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\x{1100}-\x{11FF} // 한글 자모 (Hangul Jamo) 
\x{3130}-\x{318F} // 호환용 한글 자모 (Hangul Compatibility Jamo) 
\x{AC00}-\x{D7AF} // 한글 소리 마디 (Hangul Syllables)

if ( preg_match('/[\x{1100}-\x{11FF}\x{3130}-\x{318F}\x{AC00}-\x{D7AF}]+/u',$변수) ) exit('한글이 포함됨');

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문자열이 utf-8로 인코딩되어있다고 가정합니다. 따라서 utf-8을 사용하고 있지 않다면 이 함수를 사용하기 전에 iconv 등을 이용해서 인코딩을 utf-8로 변경해주셔야 합니다.

function onlyHanAlpha($subject) {

 $pattern = '/([\xEA-\xED][\x80-\xBF]{2}|[a-zA-Z])+/';
 preg_match_all($pattern, $subject, $match);
 return implode('', $match[0]);
}

$subject = '한글입니다.옆은 일본어日本最大級일본최대급?!@#!asdf91237  ad한글%#@$하하하^%&({}as23寒한문';
echo $subject;
echo "\n";
echo onlyHanAlpha($subject);

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유니코드 특수 문자제거

http://jrgraphix.net/r/Unicode/1720-173F
유니코드에서 Geometric Shapes 와 Miscellaneous Symbols만 막으면 되겠네요 
코드는 25A0-25FF 2600-26FF까지

preg_replace('/[\25a0-\25ff][\2600-\26ff\]/', '', $str);

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$alphabet = 'A-Za-z'; 
$hangul_jamo = '\x{1100}-\x{11ff}'; 
$hangul_compatibility_jamo = '\x{3130}-\x{318f}'; 
$hangul_syllables = '\x{ac00}-\x{d7af}';

$cnt = preg_match_all('/['.$alphabet.$hangul_jamo.$hangul_compatibility_jamo.$hangul_syllables.']+/u', $utf8text, $matches);

print_r($matches);